英文名稱：Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monopalmitate
一、分子式：C62H122O26
二、分子量：1284.6
三、性能：常溫下為黃色至橙色粘稠液體或凍膏狀物。略帶苦味，溶于水、乙醇、醋酸乙酯及甲苯，不溶于礦物油及植物油。具有乳化、潤濕、起泡等性能，屬O/W型乳化劑，HLB值15.6。
四、技術指標：符合GB29222-2012標準
五、用途：在食品和化妝品中用作乳化劑。
六、包裝：雙重蓋PE小方桶，25kg/桶、220kg/桶。
七、儲運：陰涼、干燥、通風處，不得與有害物質混放。
